Kjøleskaps driftstid og strømforbruk påvirkes i stor grad av omgivelsestemperaturen. Derfor bør forskjellige innstillinger velges for forskjellige årstider. Kjøleskapstermostaten bør stilles på lav innstilling om sommeren og høy innstilling om vinteren.
Om sommeren, når omgivelsestemperaturen er høy, bør den settes til en lav innstilling (2 eller 3). Om vinteren, når omgivelsestemperaturen er lav, bør den settes til en høy innstilling (4 eller 5). Årsaken er at om sommeren er omgivelsestemperaturen høy (når 30 grader). Hvis fryserommets temperatur er satt til en høy innstilling (4 eller 5), kan den komme under -18 grader. Den store temperaturforskjellen mellom innsiden og utsiden gjør det vanskelig for den indre temperaturen å synke selv med 1 grad. Videre akselereres tap av kald luft gjennom isolasjonslaget og dørpakninger. Dette resulterer i lange driftstider og korte av-tider, noe som fører til at kompressoren går ved høye temperaturer i lengre perioder, forbruker mer strøm og potensielt skader kompressoren.
Å bytte til en lav innstilling (2 eller 3) reduserer kjøleskapets driftstid betydelig, reduserer kompressorslitasje og forlenger levetiden. Derfor bør termostaten stilles på en lav innstilling i varmt sommervær. Når omgivelsestemperaturen er lav om vinteren, hvis termostaten fortsatt er satt til en lav innstilling, kan kompressoren få problemer med å starte på grunn av den lille temperaturforskjellen mellom innsiden og utsiden. I kjøleskap med et enkelt kjølesystem kan fryseseksjonen til og med tine.
Riktig temperaturinnstilling for kjøleseksjonen er 5-7 grader Celsius. Dette sikrer matkonservering samtidig som man unngår ressurssløsing forårsaket av å sette temperaturen for lavt.
